粉丝洗净,按自己的喜欢切段
鹌鹑蛋剥去皮(我买是熟的,要是生的就要先煮熟)
黑豆苗摘去根,洗净切段
锅中加入水(按每人喝的量)和姜末烧开
冬瓜去皮去子,切成小块。开锅加入冬瓜煮
冬瓜煮至八成熟,加入黑豆苗和粉丝。加入胡椒粉、盐、鸡精,煮熟后关火,加入香油
装盆的汤
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