食材备好
皮蛋剥皮后用水冲冲
切成小块
冬瓜去皮去籽后洗净切成5厘米的厚片,小葱切碎
锅里放油
大蒜放进去炸一下
冬瓜倒进锅中大火炒20到30秒
加水
加切好的皮蛋
煮至汤变白后加食盐调味
起锅,撒小葱即可
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