热锅欢油煎个糖黄鸡蛋、盛出备用,一个人吃就煎了一个
切好火腿,三枚蒜瓣,一片辣白菜、准备一碗剩米饭
热锅欢油,先放蒜瓣爆香,下入辣白菜翻炒,加入白胡椒粉、盐、一瓶盖料酒迅速翻炒,加入火腿肠和葱花继续快速炒,如锅内水分太少可适量添加一点点水、千万少添加…整个炒菜过程也就是俩三分钟、因为都是能生吃的
加入米饭翻炒,把火腿和辣白菜炒开,米饭加热上色…^_^关火OK
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