准备食材
将五花肉用绳子捆绑,下冷水中煮,去血腥,捞出过冷水
锅中烧水,等到水似开非开时,加少许盐,下入年糕,煮半生熟时盛出过冷水备用
砂锅座火上,中火加热加入食材炒香
加入所有食材
酱料混合加入砂锅中炖1小时左右
出锅食用
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