肉末同鸡蛋面粉及盐料酒拌在一起
朝一个方向搅拌至上劲
洋葱切碎,大蒜压成泥加入肉末中,再加入黑胡椒粉及辣椒粉搅拌均匀
平底锅放少许油,用手取了小份肉末稍微整圆放下平底锅压扁,用中小火煎
两面各煎上3分钟左右,上色后取出。一共可以做7个
做好的成品直接就饭吃或者夹面包里都是非常棒的
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