豆角去丝,洗净,切3厘米长的段
猪五花切片,放料酒腌10分钟
热锅凉油,将豆角煸炒八成熟
热锅凉油,放入八角煸香
然后放入五花肉片煸熟
然后放煸好的豆角翻炒,加入料酒,生抽,面酱,老抽,盐,糖,鸡精,2茶匙水,翻炒至汤汁基本收汁,盛出
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