准备食材
缓缓加入水,边搅拌边加水,将面粉搅拌成均匀的,可以流动的面糊。我100g的粉,加了大约160g的水
煎饼机提前预热,薄薄地刷一层油
将面糊倒入煎饼机中央
迅速的用工具将面糊摊开
待面糊完全凝固后,翻面
磕入一个鸡蛋,摊平
鸡蛋凝固前撒少许黑芝麻
继续翻面,抹豆瓣酱。喜欢辣的可以用辣椒酱
撒葱花碎、香菜碎、榨菜丁
加入生菜、香肠、油条
趁热卷起即可
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