肉让市场老板搅碎，放进小葱末、姜末、盐（少许）、鸡精、味极鲜酱油、料酒、蚝油、香油、十三香、鸡汁进行顺时针搅拌
2.芹菜去叶子，洗净！ 3.切成大段，放入锅中（事先煮好开水），将芹菜浅绿过水成深绿。 4.取出剁碎，挤出芹菜水
5.芹菜放入肉中和匀。 6.包饺子吧！
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