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辣炒花蛤做法大全

来源:网络 转载:好巧合 时间:2022-04-28 18:41
导读辣炒花蛤的做法菜谱为您推荐大图正宗的辣炒花蛤的家常做法,辣炒花蛤的做法步骤图解,更多家常辣炒花蛤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。辣炒花蛤的做法大图制作步骤,1、花蛤放盐或香油泡着吐沙,时间最好长一些。 要想沙子彻底吐干净的话可以将花蛤焯水至张嘴,然...
步骤1 辣炒花蛤的做法大全

花蛤放盐或香油泡着吐沙,时间最好长一些。 要想沙子彻底吐干净的话可以将花蛤焯水至张嘴,然后再沥出来流水冲洗,基本就能干净了,不过煮汤的蛤蜊最好不要用此法,会降低鲜味

步骤2 辣炒花蛤的做法图解

葱、姜、蒜切末,辣椒切小圆粒

步骤3 辣炒花蛤的家常做法

锅下油,下葱、姜、蒜和豆瓣酱

步骤4 辣炒花蛤的简单做法

煸香

步骤5 辣炒花蛤怎么吃

下花蛤,调入料酒和几滴醋去腥,生抽翻炒一下,然后下辣椒粒

步骤6 辣炒花蛤怎么做

盖上盖子,让蛤蜊尽快张口,吸收汤汁

步骤7 辣炒花蛤怎么炒

张口啦,尝一下味道,根据需求加盐,勾一点水淀粉,出锅

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