豆腐洗净切成5mm厚的片状
锅里倒油,下入豆腐
将豆腐两面煎至金黄盛出备用
倒出锅里多余的油,下入老干妈酱
将老干妈酱炒香后加入一小碗水
下入煎好的豆腐翻炒,待汤汁收干后调入适量盐和糖即可,出锅后撒上葱花点缀
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