娃娃菜切成小块。可以先撕开再切,也可以先划开十字刀,再切成小块
腊肠斜刀切成小薄片,不光腊肠,腊肉也是可以这样炒的~
酱油,醋,蚝油,白糖,盐倒入碗中搅拌均匀,其实盐不放也可以的,酱油咸味足够了
锅中倒入一些底油,腊肠片放入锅中翻炒至腊肠边微微翘起
放入切好的娃娃菜,翻炒至微微变软~就可以倒入调好的料汁了
将料汁倒入锅中,可以适当加一点清水帮助娃娃菜的成熟~喜欢汤汁浓稠的可以加一点淀粉水
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