芹菜处理好切小段
木耳提前泡发
准备两个鸡蛋
锅中水开放盐和食用油下入芹菜焯水,焯熟捞出过凉水备用
起锅烧油倒入蛋液炒制定型盛出备用
起锅烧油下入花椒炸香
放葱花蒜片炒香
放入木耳和芹菜
翻炒均匀
加生抽翻炒均匀
放入鸡蛋
加盐和鸡精调味
出锅装盘完成
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