猪肉洗净切大块备用,肥肉的比例要少一点
猪肉绞成肉末备用
肉末内加盐,生抽,黄酒搅拌均匀放至一边
荸荠去皮洗净备用
荸荠跟生姜剁成细末
取一个大盘子,在盘子的底部刷适量植物油
把荸荠碎和姜末放入大碗之内
放入1:1的肉末跟荸荠末一起拌匀
再加入一大勺生粉跟肉末一起抓匀
把肉馅做成一个大球,在盘子底部按成饼状,表面打一个鸡蛋
锅内水开以后放入盘子,大火蒸10分钟
出锅前撒入葱花再闷1分钟就可以了
红而不辣的宫保鸡丁做法大全
苜蓿菜炒鸡蛋做法大全
麻辣鸭血做法大全
小土豆披萨做法大全
徐州特产 凉拌素火腿做法大全
夏日凉拌菜做法大全
白萝卜炖猪心做法大全
简单美味の家居红烧鱼分享~!做法大全
阳春三月的美食~蒸榆钱做法大全
小炒肉 长沙特色菜做法大全
凉粉做法大全
菠菜肉卷做法大全
粉丝烧肉做法大全
酱爆笔管鱿鱼(10分钟快手菜)做法大全
独家酱牛肉做法大全
小炒酱油肉做法大全