准备好食材,猪肉切块、腌菜切断(不要切太小)
锅中放入适量的油、加入姜片和八角爆出香味,放入切好的猪肉翻炒至变色、加入适量的老抽
翻炒至猪肉已经上色后、依次加入浓汤宝和清水,水一定要一次加够,大火烧开转小火炖半小时左右
倒入腌菜翻炒,炒至锅内的汤汁吸收的差不多(不需要加盐,配料里的咸味十足)
收汁后加入葱段,翻炒片刻即可盛出
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