把生菜洗净
切掉多余的菜梗备用
把葱蒜洗净切粒
锅烧开水,放入生菜汆烫
把生菜烫至均匀塌秧,即可关火
将其捞出沥净水分,装盘
熬汁:热油,放入葱蒜粒炒香
加入蚝油
再加少许水熬制半分钟
加盐调味即成
把熬好的葱蒜蚝油汁,均匀的浇在生菜上面,即可上桌品味
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