买的现成切好的五花肉,洗净备用
锅里放水,加入姜块葱和料酒,放入五花肉,大火烧开,小火炖煮30分钟左右,熟了捞出,放厨房纸擦干水分
平底锅热锅热油,放入五花肉,小火煎至两面金黄
准备二勺排骨酱一勺生抽半勺耗油搅拌均匀
五花肉两面金黄后,用刷子把酱汁刷在五花肉两面即可出锅
装盘
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