宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
主料：酸菜、鸭腿 辅料：菜籽油、盐、姜、辣皮子、花椒粒、老抽、料酒、草果 把鸭洗净切块
酸菜洗洗切块，姜切片、辣皮子洗洗切段
鸭块下开水煮开捞起
热锅凉油，下鸭块翻炒出水分出香味
加料酒小火炒到鸭皮微微发卷 加老抽翻炒均匀上色
加草果、花椒粒、姜、辣皮子翻炒出香味
加酸菜翻炒出酸香味
加水大火烧开，转小火烧到鸭肉熟透
加盐翻炒均匀
待汤汁快收干，焖炒一会即可
