广式腊肠和白菜芯,姜蒜准备
江西米粉,提前泡发
广式腊肠切片,白菜芯切丝,姜蒜切碎末
锅中注入食用油,下姜蒜煸炒
下广式腊肠,小火煸炒
炒至广式腊肠半透明,篦出油汁
下米粉
略翻炒后加入蚝油
炒匀后下白菜丝
炒至白菜丝塌软时下蒸鱼豉油
快速炒匀后关火,装盘撒少许葱末装饰,即可享用
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