紫苏水煮鱼做法大全
时间:2022-03-19
新鲜的猪肉切大片,厚度一个硬币左右
加胡椒粉、料酒、生抽和盐腌制七八分钟
用手抓匀,有点豪放哈,介意的亲们可以用筷子,哈哈
腌制好以后看厚度很直观吧
腌制肉是非常重要的环节,一定要处理好,决定肉的嫩度
萝卜,切圆片,厚度一个半一元硬币左右
热锅冷油把肉片爆至断生
爆至这样的程度,嫩嫩的
肉片爆好转小火,锅中底油把萝卜片下锅翻炒,加适量水,加盐、胡椒粉和适量老抽调味
萝卜由白色变透明基本就熟了,把肉片如果炒匀
收汁儿起锅,猜猜我撒的是什么,绿色的?
加青椒丝提味儿绝对是妙招
秋季多吃萝卜润肺