椰子纸杯蛋糕做法大全
时间：2022-03-19
准备好食材
鸡蛋打出，分出蛋清、蛋黄
淡奶油和25克糖一起搅拌均匀
淡奶油和白糖均匀后加进蛋黄。（一个一个地加）。再搅拌均匀
加进过筛好的低筋面粉。（分两次加）
切拌好的面糊
打发蛋清前加少许盐
蛋白打到粗鱼眼状加第一次糖。（分三次加）蛋清一共用50克糖
蛋白打发好的程度
倒三分之一到面糊里，切拌均匀
切拌好面糊后，倒进剩余的蛋白里再次进行切拌
把面糊倒进纸杯里
烤箱150度预热，预热好后，放进纸杯蛋糕，烤制40分钟左右
烤好的纸杯蛋糕
