准备好材料!蛋白和蛋黄分开装!盆要求无油无水!
打蛋黄加入可可粉,面粉,色拉油,水。分多次加入,不要一次性加!
慢慢搅伴!直无颗粒!
打发蛋白直泡沫型
用上面两种打发好的混合在一起,重点是要上下翻!!上下翻!上下翻!重要的事说三次!
在电饭锅内搓上一层油!按煮饭!自动跳煮好后加入我们搅好的材料!
在电饭锅出口上盖上一条湿布!按煮饭!几分钟后熟了,再保温2分钟后又再按煮饭!就重复上面动作3到4次!用筷子压一下没有液酱表示熟了!
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