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戚风杯子蛋糕做法大全

来源:网络 转载:好巧合 时间:2022-03-19 16:05
导读戚风杯子蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的戚风杯子蛋糕的家常做法,戚风杯子蛋糕的做法步骤图解,更多家常戚风杯子蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
步骤0

A、鸡蛋黄 3个,糖 15克,植物油 45克,水 30克
B、低筋面粉 50克,红曲粉 10克
C、鸡蛋白 3个,白糖 45克

步骤1 戚风杯子蛋糕的做法大全

将A原料混合搅匀,然后加入拌好的粉类,搅匀;将糖分3次加入蛋白打发,用打蛋器搅拌到出现直立倒三角

步骤2 戚风杯子蛋糕的做法图解

将蛋白的1/2加入蛋黄混合中,从下到上搅拌;然后将上步搅拌好的加入剩下的蛋白中,从下到上搅拌;倒入纸模中,入烤箱即可

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