椰子纸杯蛋糕做法大全
时间：2022-03-19
将70g火龙果肉放到小盆中，用勺子碾碎
吉利丁片用冰水泡软
后放入小锅中，加入牛奶后隔水加热
至吉利丁完全融化，备用
奶油奶酪在室温下软化后加糖
搅打至顺滑
分次倒入吉利丁奶液
搅打均匀
倒入火龙果泥
继续搅打均匀
将淡奶油打至6分发
倒入火龙果奶酪糊中
搅拌均匀，芝士糊就做好了
取一个杯子，底部垫入一块蛋糕
倒入1/2高度的芝士糊
再放适量蛋糕块
继续倒入芝士糊，至所需高度，然后放入冰箱冷藏
待芝士糊凝固后，将其取出
取适量火龙果肉切丁
放入杯中装饰即可
