椰子纸杯蛋糕做法大全
时间：2022-03-19
烤箱预热170C,100克白糖和250克鲜奶油混合
鲜奶油加糖打发
每次加入一颗鸡蛋，打至顺滑
筛入栗米粉、可可粉和低筋面粉，搅拌至无颗粒
倒入马芬烤模，2/3满，入烤箱烤18-22分钟，放凉备用
将100克砂糖和40克蜂蜜放入锅子
以小火煮成焦糖
加入150毫升鲜奶油，搅拌至糖溶化
加入海盐拌匀，取100克熬好的淡盐焦糖，加入200 g 奶油芝士和100 g 无盐奶油搅拌均匀，冷藏一下以便于挤花，也可以用板刀直接抹在蛋糕上
