蛋黄蛋清分开备用
蛋白中加入几滴柠檬汁,糖分三次依次加入打发至硬性发泡,呈现小山角即可
逐个加入蛋黄搅拌均匀
筛入低筋面粉,切拌均匀
挤入纸杯中,放入预热好的烤箱,上下火160度烤18分钟左右
出炉待凉后挤上酸奶,最后装饰上彩珠糖即可
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