参照方子“手工揉面 ”或者方子“面包机揉面”完成揉面
利用面团一次发酵时间把墨西哥糊材料用打蛋器搅拌成糊即可
装入裱花袋
面团完成一次发酵后排气,分成6等份滚圆松弛15分钟
放入圆形纸模中
放入温度湿润处进行二次发酵至两倍大左右
挤上刚才做好的巧克力墨西哥面糊(挤上大约二分之一面积即可),撒上少许巧克力豆
烤箱提前预热180度,中层烤制15分钟即可(烤完之后面糊会自动流动覆盖整个面包)
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