椰子纸杯蛋糕做法大全
时间：2022-03-19
牛奶、鸡蛋、盐、白糖先混匀，然后倒入高筋面粉，最后加入酵母粉，再加入黄油，开始揉面
揉好面，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏17个小时
第二天取出面团
放到温暖的地方发酵至2倍大
揉好松弛15分钟
取个小面团擀开成长条
两边往中间卷成就成兔子耳朵
把两只兔子耳朵反过来摆在烤盘上，压上一个搓圆的面包，接口处用少量水做粘合，送入烤箱，进行第二次发酵
发酵至2倍大，刷上鸡蛋液
把黑色巧克力弄碎装入裱花袋，放入热水里融化开，白色巧克力也同样化开
放入预热好150度的烤箱，烤15分钟拿出。在冷却的面包上挤上兔子模样
