免洗新疆大红枣切碎
用牛奶浸泡20分钟
鸡蛋打在容器里加糖搅拌均匀
倒入玉米油充分搅拌均匀
面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打分别称量好拌匀
过筛两遍
筛入鸡蛋液里
上下切拌翻拌至没有干粉
将红枣碎和泡枣的牛奶一起加到鸡蛋糊里
搅拌均匀
将蛋糕糊倒入小纸杯里
预热烤箱170度3至5分钟,将烤盘送入烤箱
中层上下火烤30分钟烤熟即可
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