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橙香天使蛋糕做法大全

来源:网络 转载:好巧合 时间:2022-04-28 18:12
导读橙香天使蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的橙香天使蛋糕的家常做法,橙香天使蛋糕的做法步骤图解,更多家常橙香天使蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。橙香天使蛋糕的做法大图制作步骤,1、低粉过筛,糖渍橙皮切小粒;蛋白打至粗泡状态,加入1/3细砂糖、盐及2滴白醋;继续打...
步骤1 橙香天使蛋糕的做法大全

低粉过筛,糖渍橙皮切小粒;蛋白打至粗泡状态,加入1/3细砂糖、盐及2滴白醋; 继续打至蛋白可以划出细腻纹路,再加入1/3细砂糖;打至蛋白呈湿性发泡状态,加入剩余的细砂糖

步骤2 橙香天使蛋糕的做法图解

继续打至砂糖融化,蛋白接近硬性发泡状态,筛入低粉;用刮刀拌匀,加入橙皮丁; 继续用刮刀混合成均匀面糊;将面糊倒入模具,将表面抹平,烤箱180度预热,放入中层,烤25分钟左右

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