椰子纸杯蛋糕做法大全
时间：2022-03-19
准备好食材
把油纸铺放好在烤盘上，待用
鸡蛋打出，分出蛋清、蛋黄
0克清水、60克色拉油和20糖一起搅拌均匀
清水、油拌和白糖均匀后加进蛋黄。（一个一个地加）。再搅拌均匀
加进过筛好的高筋面粉。（分两次加）
切拌好的面糊
打发蛋清前加少许盐
打发蛋白，蛋白打到粗鱼眼状加第一次糖。（分三次加）蛋清一共用80克糖
蛋白打发好的程度
倒三分之一到面糊里，切拌均匀
切拌好面糊后，加进黑芝麻倒进剩余的蛋白里再次进行切拌
把面糊倒进烤盘里
烤箱150度预热，预热好后，放进蛋糕糊，烤制30分钟
烤好后，把四面的纸撕开，蛋糕待凉
然后在蛋糕片上抹上一层蓝莓酱
抹好蓝莓酱后，把它卷起即可
