把主料中的材料揉成团后放入冰箱冷藏17小时,红枣去核切碎.把面条撕成小块,放入除黄油、红枣外的辅料和面20分钟
再放入黄油和面20分钟
等放入黄油和面10分钟时放入红枣
和面结束后进行发酵
发好的面团取出排气后分成3份,盖上保鲜膜醒15分钟
取一块面团擀成椭圆形
上下折起
再擀开
卷起放入模具,再次发酵
发好的面包胚刷上蛋液
烤箱预热,上下火下层185度烤25分钟左右,上色严重时盖上锡纸
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