紫薯颗粒面包做法大全
时间:2022-03-19
首先制作中种
倒入细砂糖、牛奶接着倒入高粉和酵母搅揉成团,即可进入发酵
盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵3个小时
发酵好后撕成碎片加入主面团材料搅揉20分钟加入黄油继续搅揉至出膜
面团发酵至2倍大拿出排气
分成9份松弛15分钟
擀成圆包上1匙果酱【果酱选择你喜欢的口味】并进入2发
2发完成后,刷上蛋液洒少许杏仁片【手残掉了一个地上】
烤箱提前预热170度,上下火中层烤制20分钟【请根据自己烤箱做出调整】
完成后放置晾凉食用
非常棒的点心面包