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戚风蛋糕做法大全

来源:网络 转载:好巧合 时间:2022-04-28 19:22
导读戚风蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的戚风蛋糕的家常做法,戚风蛋糕的做法步骤图解,更多家常戚风蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。戚风蛋糕的做法大图制作步骤,1、鸡蛋的蛋清与蛋黄分开,放到无水无油的两个容器中 2、蛋黄加入30克细砂糖,用手动打蛋器搅...
步骤1 戚风蛋糕的做法大全

鸡蛋的蛋清与蛋黄分开,放到无水无油的两个容器中

步骤2 戚风蛋糕的做法图解

蛋黄加入30克细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀

步骤3 戚风蛋糕的家常做法

加入牛奶

步骤4 戚风蛋糕的简单做法

加入玉米油

步骤5 戚风蛋糕怎么吃

充分搅拌均匀,再加入低筋面粉

步骤6 戚风蛋糕怎么做

再次搅拌均匀,搅拌至无颗粒

步骤7 戚风蛋糕怎么炒

鸡蛋白中滴入几滴白醋,先用慢速打至成粗泡,分3次加入30克细砂糖

步骤8 戚风蛋糕怎么煮

第二次加糖

步骤9 戚风蛋糕怎么炖

快速打至出纹路状

步骤10 戚风蛋糕怎么煸

最后出现小直尖的状态

步骤11 戚风蛋糕怎样煸

取三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中

步骤12 戚风蛋糕怎样做

用刮刀搅拌均匀

步骤13 戚风蛋糕怎样炒

然后加入剩余的鸡蛋白,轻轻从底部刮起搅拌均匀

步骤14 戚风蛋糕怎样煮

模具刷油

步骤15 戚风蛋糕怎样炖

将面糊倒入模具

步骤16 戚风蛋糕的制作

烤箱预热,140度,上下火,倒数第二层烤5分钟

步骤17 戚风蛋糕的制作方法

从烤箱中取出蛋糕

步骤18 戚风蛋糕的制作大全

倒扣晾凉

步骤19 戚风蛋糕的做法大全

用牙签划边取出

步骤20 戚风蛋糕的做法大全

切开

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