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全麦混麦面包做法大全

来源:网络 转载:好巧合 时间:2022-04-28 19:22
导读全麦混麦面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的全麦混麦面包的家常做法,全麦混麦面包的做法步骤图解,更多家常全麦混麦面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
步骤1

米饭煮好,等温度降下来。水、捏碎的新鲜酵母、面粉倒入料理机面盆,加上天然酵母

步骤2 全麦混麦面包的做法大全

加入米饭和盐

步骤3

用料理机低速搅拌均匀后,继续搅拌5分钟,成为均匀、黏糊糊的面泥。盖上布,发酵90分钟

步骤4 全麦混麦面包的做法图解

发酵后的面团体积明显增大,有发酵的味道,表面也变得比之前平滑

步骤5

面泥放入铺了烘焙纸的吐司盒里。搭上布,再次发酵30分钟

步骤6 全麦混麦面包的家常做法

烤箱预热到220度。推入面包,220度40分钟。注意表面颜色。需要的话盖上锡纸再继续烤

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