上海炸猪排做法大全
时间:2022-03-19
将上述材料混合,先放入液体,蔓越莓干用开水泡开后,控水后切碎备用
最后放入面粉,中间挖个洞,放入酵母粉,然后盖上
按下揉面键,我揉了3个揉面程序
揉面完成即按发面
取出来后整形时我还是手揉了会,出膜了
我将其分成十个大小相同的剂子,擀开来
切掉四边,切成一个长方形
按图的方式切割
撒入蔓越莓干。从宽的位置开始卷起,卷紧
摆入烤盘
等待二次发酵,发酵完成(明显变胖了)刷上蛋液
送入烤箱约170度,烤10-12分钟。牛角包比较小,烤的时间比较短