糯米粉加水和成软硬适中的团
豆沙馅做成圆球
面包糠备用
把糯米面团摆成均匀的小块
把当中摁一个窝
把豆沙馅放入
像包汤圆一样封口
按扁,直接放到面包糠中均匀的粘上面包糠
锅里放油,油七成热时放入小饼炸
炸到小饼浮起
成金黄色立即捞出控油
摆盘即可
外酥里嫩,香甜可口。。
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