青柠洗净,皮切碎,果肉挤出果汁;将所有材料搅拌成面团至面扩展表面光滑
揉好的面团放温暖处,发酵至原面团2倍,发酵好的面团排气,分割成100克/个的面团松弛15-20分钟
松弛好的面团擀成椭圆形,从上向下卷成橄榄形,面包放入模具进行二次发酵至1.5-2倍大
烤箱中层350°F,15-20分钟左右(注:不同的烤箱稍有差距)
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