准备材料备,红椒、黄椒,清洗干净
烤箱预热220度,甜椒入烤箱烤到表皮发黑,甜椒入冷水中,急速冷却
稍微放凉,快速上剥除外皮和内籽,用刀清除干净内部的籽和筋膜
@切成细丝,放入料理碗中,加入切碎的香芹、盐、胡椒粉
调入适量的橄榄油和白酒醋,搅拌均匀
法式硬面包片表面涂上一层蒜香橄榄油,防止面包片软,把搅拌好的甜椒丝,摆在面包片上即可
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