在碗里放入温水和酵母,搅拌,筛入高筋面粉和盐
揉成团即可,盖保鲜膜室温发酵2小时,然后放进冰箱冷藏发酵
取出后,分割成二份,轻轻整形,团成圆形,室温发酵1小时
在面团表面撒粉,用锋利的刀割几下
预热烤箱230度,置入沸水同烤,25分钟左右或成褐色即可
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