上海炸猪排做法大全
时间：2022-03-19
面包机依次加入蛋、水、汤种、面粉、奶粉，在面包桶一角放 入盐、糖，面粉中压个小坑放入酵母
启动面包机和面25-30分钟
加入软化的黄油，再次启动和面程序
和好后发酵40-60分钟，手指蘸点面粉叉入不回缩即可
取出发酵好的面团排气，分成60克一个，团圆松弛10分钟
擀长，放入烤盘，烤箱选择发酵功能，二次发酵15分钟
发酵后取出刷蛋液，放上火腿或者培根片，挤上沙拉酱，撒点芝麻
放入预热好的烤箱175度18分钟
