上海炸猪排做法大全
时间:2022-03-19
盐、奶粉、细砂糖先下
倒入水和鸡蛋液
再来倒入高粉和酵母
搅揉20分钟后下黄油继续揉搅30分钟,然后进入一发
在发酵的同时,我们开始做椰蓉酥 软化的黄油加入细砂糖、蛋液搅拌均匀,加入牛奶继续搅拌
然后倒下椰蓉搅拌均匀
面团发酵好后,排气
擀成长方形,在三分二处涂抹上铺开椰蓉
空白三分一往里卷
另一边往上卷密合住封口,横切成五到六份
扭成麻花型进行二发
发酵好后涂上少许蛋液,烤箱提前预热180度上下火中层烤制20分钟
美味的面包完成