准备食材:低粉、白糖、鸡蛋、植物油
将鸡蛋打入无水无油的盆中
放入白糖
把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打
打至打蛋头提起来,蛋液不会滴落的程度。可以插一根牙签进去,不会倒,就可以了
倒入植物油翻拌均匀
筛入低筋面粉
用刮刀轻轻翻拌均匀,不要划圈,避免消泡
然后全倒入电饭煲内胆里面
选择蛋糕键,35分钟
倒出,晾凉切块
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