所需材料
清洗百合,去掉根茎。放入蒸锅,蒸10—15分钟,依百合大小而定
蒸熟的百合,依次蘸生粉——鸡蛋液——面包糠,包裹均匀
裹好的百合
放入中低温的油锅中炸,油温不要太高,面包糠易糊
复炸一遍,更酥脆。加入美乃滋,蘸食
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