上海炸猪排做法大全
时间：2022-03-19
把除黄油外，全部主料放面包机的搅拌桶里面
选择IMIX程序开始搅拌
一个程序结束后，就可以加室温软化的黄油。继续选择IMIX程序搅拌
当面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大片薄膜即可
选择酸奶发酵模式，我设定了一个小时
一个小时后面团发至两倍以上大即可
揉面排气，将面团分割成6份，中间室温发酵15分钟
再次把面团整形，排入烤盘
放入烤箱里面，选择发酵程序进行发酵，我在下面放了一小碗水，保持湿度
发到两倍以上大时，拿出来刷蛋液
撒上杏仁片
柏翠烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟左右。我设定了17分钟。根据自家烤箱适当调整吧
烤好的面放凉后，用小刀切下三分之一
把栗子巧克力酱加奶油霜调好装入裱花袋里面
挤在面包上面。挤成一个窝的形状
干佩斯加色素捏出小鸟的形状，捏好翅膀，沾在小鸟身上
也捏出喜鹊妈妈的身子
用不同的颜色做好翅膀
用白色擀薄片，沾在喜鹊的下面
粘在喜鹊身上，嘴里面放个用手搓的小长条虫子。完成
把小喜鹊和喜鹊妈妈放到面包上
感觉挤在一起更有爱，最后把小喜鹊放在了一起，是不是更像了呢
