上海炸猪排做法大全
时间：2022-03-19
先将蔓越莓干放入水中浸泡30分钟
然后沥干水分备用
将除黄油、酵母、蔓越莓干以外的其他材料倒入面包桶中
然后将桶放入面包机中固定好，设定程序：按“功能”键选择“面团”，然后按“菜单”键选择“自定义和面”，启动程序，默认时间为20分钟
程序结束后，面团已经有一定筋度了
将酵母粉和蔓越莓干分别放入酵母粉盒及果料盒
重新设定程序：按“功能”键选择“面包”，然后按“菜单”键选择“甜面包”，重量选择750g，中烧色，启动程序，默认时间3:22
10分钟后手动加入软化的黄油，程序进行到3:00时会自动投放蔓越莓干，然后继续揉面+发酵
1:47时，搅拌棒会搅动几次进行排气，然后进入二次发酵阶段
发酵完毕，会自动进入烘烤阶段
程序结束会有蜂鸣器发出“滴滴”的响声，尽快将面包桶取出
将刚烤好的面包放到晾网上晾凉，之后密封保存即可
