首先把水,牛奶,鸡蛋液,盐,糖,全部面粉,酵母放入面包机和面十五分钟后放入黄油十五分钟后放入蔓越莓干最后和面十五分钟
发至2.5倍大小,用手指戳洞不会回缩即可
用手揉面排气后用保鲜膜包裹,醒面十分钟左右
均匀分成三份排用擀面杖排气后再覆盖保鲜膜醒面团十分钟
用擀面杖擀成长型卷起,并列排放在吐司盒里二次发酵
发酵至吐司盒八九分满后盖上盒盖,烤箱170度预热烤三十分钟
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