上海炸猪排做法大全
时间：2022-03-19
一 肉桂馅的做法
锅中放入黄油化开，放入红糖炒化
牛奶、蛋液、白糖、盐先在面包桶里混匀
苹果去皮核，切粒，放入锅中
再倒入高筋面粉，最后放上酵母
炒至苹果变软后，放入肉桂粉
放入烤箱中，选择一个和面程序
炒至黏稠即可
二 面包卷的做法
放入黄油，再选择2个和面程序揉至面团拉出薄膜
放入烤箱中，选择发酵程序发酵至两倍大
取出面团排气，醒20分钟，面团分成2份，取一份擀皮，铺上肉桂苹果馅
卷成卷，用刀从中间切开
另半也做好后，放入面包桶中
放入烤箱中，选择发酵程序，二次发酵至两倍大，刷蛋液
烤箱预热180度10分钟，上下火中层，烤20分钟，上色后记得加盖锡纸
